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Detalles
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Categoría: CARNES Y AVES
Ingredientes
- 1 pollo guisado desmechado
- 1 lata de jojoto en grano (425 grs.)
- 2 cucharadas de harina pan
- 2 huevos
- ½ cucharada de azúcar
- Pizca de sal
- Quesos palmita y gouda rallados y mezclados
Preparación
- Guisar y desmechar el pollo
- En licuadora, poner maíz sin escurrir, harina pan, huevos, sal y azúcar hasta que se forme una crema.
- Engrasar un refractario y colocar: una capa de crema en el fondo, luego pollo, crema nuevamente y por último los quesos
- colocar puntos de margarina y hornear a fuego moderado (250°) hasta que cuaje la crema.