-
Detalles
-
Categoría: ABREBOCAS
Ingredientes
- 2 latas de atún escurrido y desmenuzado
- 2 cucharadas de perejil finamente cortado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo cortados por la mitad
- 6 cucharadas de crema agria
- 6 aceitunas rellenas de pimentón, cortadas en rueditas
Preparación
- Freír en el aceite de oliva los dientes de ajo sin dejar que se quemen. Retirarlos de la sartén
- Añadir el atún y el perejil, revolviendo bien
- Incorporar la crema agria para formar una pasta (Esto puede hacerse con el procesador de alimentos)
- Servir acompañado de galletitas o untado sobre rebanadas de pan campesino tostado adornadas con rebanaditas de aceitunas.
