Ingredientes:
- ½ taza de mantequilla o margarina (1 barrita)
- ¾ taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla, ½ cucharadita de canela o ½ cucharadita de ralladura de limón
- 1-1/2 tazas de harina
- ¼ cucharadita de sal
- 1-1/2 cucharaditas polvo de hornear
Preparación:
- Igual que la receta básica N° I
Variaciones:
De nueces:
- Añadir ½ taza de nueces picaditas
- Antes de hornear, salpicar con azúcar blanca
De coco:
- Sustituir el azúcar por 1 taza de azúcar morena
- Añadir ½ taza de coco rallado
De chocolate:
- Añadir a la mezcla dos rayitas de chocolate Savoy familiar, derretidas
- Si se quiere, añadir una cucharada de brandy o ron