Ingredientes
- ½ taza de agua tibia
- 2 cucharadas de levadura
- 1-1/2 tazas de leche tibia
- ½ taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de sal
- ½ taza de mantequilla, margarina o aceite
- 7 tazas de harina
Preparación
- Proceder como se indica en la primera receta de pan salado
Variación:
Enrollado de canela y nueces:
- ¾ taza de nueces molidas
- ¾ taza de pasitas
- ½ taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de canela
- 2 cucharadas de mantequilla
Preparación
- Hacer un rectángulo con la masa, después de la primera crecida, y untarlo con mantequilla, poniéndole a continuación el azúcar, la canela, las nueces y las pasitas
- Enrollar como brazo gitano y colocar en bandeja engrasada con el borde hacia abajo
- Hornear a 300° hasta que dore